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牛肉新做法,百度都搜不到!这么好吃,还不收藏?

学做泡菜2019-06-20 20:43:57

薄荷的清香加上牛肉的鲜嫩

吃上第一口,感动的要流泪

 

吃上第二口,忍不住爆出口

吃了第三口,苍天放过谁!

  ▽

因为被小伙伴安利,结果吃完后

尼玛为什莫要让我染上这种毒??

今天就墙裂推荐给你们,快收好了

不然就拿小拳拳捶你胸口!!

把薄荷放到菜里,

这也不知道是哪里发明的做法

尝试过一次后,不得不竖起大拇指!

感谢先人为我们开天辟地~

薄荷不仅能去除腥味,还能清新口气

薄荷和牛肉搭在一起,简直太好吃啦~~~

- 薄荷牛肉 -

[ 食材 ]

牛肉、鲜薄荷、白玉菇、花生

 

豆瓣酱、辣椒、姜、蒜、芝麻

  [ 做法 ]


  1.牛肉切薄片,姜蒜切片,

  辣椒切碎,薄荷洗净,花生捣碎。

  2.起油锅,炒香豆瓣酱,加入姜蒜。

  3.加入适量水(或高汤)烧开,放入白玉菇。

  4.开大火,放入牛肉,用筷子迅速划散。

 

  牛肉变色即可,不要煮久,不然就老啦

  5.牛肉变色后加入薄荷拌煮均匀,即可关火。

  6.起锅,装盘后撒上芝麻和捣碎的花生碎。

  7.另起油锅,烧热油后烫在菜上,

  将食材的香味激发出来。

  听着热油在上面滋啦滋啦冒气的声音

  一个字,爽!

 

  牛肉有了薄荷的清凉后,变得爽口,

  再加上鲜滑的白玉菇,

  和香味十足的酱汁,

  每一口都让人欲罢不能。


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