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特色寿阳(一村一品)— 闫福记猪头肉

晋汇达2019-11-07 07:33:39




猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起。有着丰富的营养价值。猪头肉一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物,凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。


营养价值


猪头肉的食疗作用,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。



特色


色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。




闫福记猪头肉色泽金黄油亮,经卤制后,显现独特底色,边角肉皮晶莹剔透;猪头肉肉质鲜美,肥而不腻、肉有光泽,含有优质的蛋白质,营养价值丰富,口味香醇;




闫福记猪头肉经独特熬制的卤汤,选用多种植物香辛料做辅料,腌制几小时,使成品香气浓郁;




闫福记原料采用自宰生猪,比例大小严格筛选,肉质细腻爽口,鲜香适口。




闫福记猪头肉是由山西省寿阳县聚香芳福记食品有限公司生产的,公司位于山西省晋中市寿阳县朝阳镇傅家垴村。公司生产车间整洁、干净、卫生符合国家标准,生产的猪头肉每道工序严守把关,成品经过多层质检工序,保证口感和质量,让消费者能够放心食用。










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