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海底捞6月份亮相路桥!快跟着抖音爸爸吃起来!

台州小青年2019-11-30 07:06:27

前几日,麦当劳入驻椒江的消息一出

吃货们都在感叹

以后再也不用去路桥吃麦当劳了

但恐怕,路桥你还是不得不去

因为台州首家海底捞,即将亮相路桥


都说买东西去路桥,吃东西去椒江

但台州首家海底捞却开在了路桥

台州首家星巴克也开在了路桥

椒江人刚结束了去路桥喝咖啡吃汉堡的日子

又开始了去路桥排队吃火锅的日子


没错,就是6月!

海底捞要来大台州了!

就在可爱又迷人的中盛城市广场

台州,首家,海底捞在等着你们


Q1:海底捞入场装修了吗?

没有什么是一张图回答不了的

如果有,那就GIF。

中盛海底捞已经开始全面装修

据说能容纳100来桌,你就说够不够大!


装修师傅们都在加班加点赶工确保进度。


最后给你们一张效果图,自行想象~

Q4: 中盛海底捞什么时候开业?

台州首家海底捞6月将于中盛隆重开业!


没看错,就是6月

盼星星盼月亮

终于把海底捞盼到了大台州

请广而告之~~

捞友们可以约起来了!


而说到海底捞,就不能不说抖音

最近海底捞真的被抖音玩坏了!

现在你走进海底捞,

十桌有九桌都在玩抖音上的黑暗料理!


抖音,当今最火爆的短视频APP

除了各种搞笑有趣的视频

抖音更是带火了一大批美食博主

而其中一半,都是在海底捞诞生的。

我不懂,海底捞不就是火锅吗

再玩能玩出什么花样?

有那么多人为了抖音去吃海底捞吗?

我坐不住了,我要去看看。

抖音海底捞要怎么吃

说去就去,我挑了一个没人排队又可以用优惠券的工作日下午,翘班去了最近的海底捞。

到店后点餐,当说出“番茄锅”这三个字的时候,我看到服务员姐姐露出了神秘的微笑,小姐姐笑眯眯地问我,要做抖音吧。

“最近一个月,五桌有三桌都是这么点的,番茄锅底、油面筋桌桌必点,连小料台上牛肉粒和芹菜粒的消耗都是之前的两三倍。”

接着,我继续按照事先准备好的清单点菜:

在等菜的时候,听见邻桌的阿姨们在讨论抖音,阿姨说,抖音看着特别喜庆,有意思,但鸡蛋灌面筋就不试了,出来吃火锅就是享受的嘛,不折腾。

接着我去小料台,按照抖音上的配方调了一个锅底,两个小料,正式开启了我的抖音海底捞之旅。

网红锅底:

抖音上的锅底点餐攻略是这样的:¼辣锅,¼番茄锅,两个清水锅,一个清水锅煮海鲜粥,另一个清水锅自制底料。

? 配方:辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱花

? 口味:☆

难度:★★★ 

耗时:2min

然而我喝了一口自制锅底,想起那些年火车上的熟悉的味道——“红烧牛肉面”!

网红蘸料:

? 配方:蚝油+泰国椒+海椒干粉+五香牛肉粒+花生碎+芹菜粒+蒜泥+葱花+香菜+芝麻调和油+醋

? 口味:★★★ 

难度:★★★ 

耗时:2min

? 配方:海椒干粉+花生碎+芝麻调和油+蚝油+葱花

? 口味:★★★★

难度:★★★ 

耗时:2min

上面两个是传说中的“吃过的最好吃的蘸料”,但我觉得一般(辣椒太多,第二天拉了一天肚子),尝试过后还是最爱自己的那一款。

抖音海底捞到底好不好吃

菜上全之后,路过的服务员看到我点的菜,都是一幅看透了我下一步要干嘛的表情。抖音版海底捞主要围绕着油面筋、虾滑、牛肉粒、豆腐、肥牛等基础食材排列组合为主,只要你脑洞够大,完全能发展出无限可能,我用一张图整理了一下。


1

古早油面筋鸡蛋酿虾滑

? 口味:★★★★

难度:★★★★ 

耗时:8min

这是海底捞最火的抖音做法,失败率很高,蛋液一不小心就会流出来,油面筋煮的时间也很难把控,味道还不错,也可能因为我做的实在是太累了。

哦对了,我还做了一个脑花版本的分享给大家,面筋里塞脑花,很奇妙。


2

法式茄汁豆腐

? 口味:★★

难度:★★ 

耗时:5min

豆腐在茄汁锅中煮熟,挖个坑,埋点牛肉馅,浇一勺茄汁锅底,传说中海底捞米其林就做好了——米其林要是这种水平我也去开饭店。


3

意大利风情蟹棒虾滑牛肉卷

? 口味:★

难度:★★★★ 

耗时:10min

传说这道菜的口感是,“层次感丰富,能同时吃到多种食材”,并没有,每个食物涮的时间本应该是不同的,但硬绑在一起,要么虾滑不熟,要么牛肉发柴。


4

韩式娃娃菜虾滑牛肉卷

? 口味:★★

难度:★★★★★

耗时:10min

虽然抖音攻略用的是娃娃菜,但我推荐用大白菜叶,因为小白菜真的太脆了,一掰就断——算了大白菜你也别用了,不好吃。


5

俄式番茄牛肉浇饭

? 口味:★★★

难度:★

耗时:1min

虽然不懂为什么要到海底捞吃米饭,但我还是尝试了,口味就是一碗番茄盖饭,高中校门口6元一碗那种。 

在海底捞做饭是一种怎样的体验

我把上面一系列做完,腰酸背痛,全部精力都耗在了打鸡蛋、灌鸡蛋液上,有没有评论说的“好吃到天上”?并没有,反倒是我累的要上天了。

那为什么还要来这里做饭呢?

我没忍住问了邻桌正在打鸡蛋液的小姐姐:看着有意思就来试试呗,食材都给你备好了,还不用收拾,多好。

是挺好。“原本是一群人在里面吃饭,现在变成了一群人在里面做饭,从半小时吃完变成2小时做完。”


掌握这些高级技能以后,

你就是海底捞不一样的烟火!

海底捞的自制网红美食,可吃性还是很高的!

网评基本是全五星,大家可以试试!



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