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深圳周末来冷空气,是时候吃一顿牛味十足的牛肉火锅啦!

深圳吃货2019-11-09 14:16:59


大深圳周末就要降温了,是时候吃一顿补而不燥,热气腾腾,牛味十足的牛肉火锅了,如果你是一个热衷于牛肉火锅的吃货,这家店能满足你对牛味的各种需求。


每天运来新鲜的小黄牛一整头,从屠宰至餐桌的时间严格控制在8小时以内,出肉量仅37%,可谓百里挑一。




火锅的美味与否,汤底起着至关重要的作用。


汤底精选多种材料炮制而成,牛楠经过长时间的精心熬制,放入玉米、白萝卜、枸杞等食材,甜而不腻,补而不燥,煮出来的鲜美是任何精料勾兑的都无法取代的。建议先喝点汤底,浅尝牛味



全牛宴!!!


【鲜牛肉】新鲜优质的嫩肉,色泽鲜红多汁,这一片片新鲜切下来的色泽红润薄如蝉翼的牛肉,口感绝对不是机器削片的冰冻牛肉可以比拟的。



用筷子轻轻拨几下,只需几秒,嫩滑的牛肉就打着滚沸腾开来,赶紧捞起一片,搭配沙茶酱,递入口中。


【牛胸油】相信大家对这个名称很陌生,咋一看你一定和小编一样一脸惊恐,白花花看样子以为是脂肪,尝试后有惊喜。


放进锅里涮几涮就可以吃了,入口有浓浓的一股牛油香味,吃起来竟然是爽口弹牙的,一定要试试!


【牛展肉】选用的是很漂亮的牛腿肉,肉里带筋,肉质通透。


将它滑入滚烫的火锅汤底中,不仅有嚼劲,而且不会入口即碎,带着组织感。


【牛筋】新鲜的牛筋口感也是弹弹的,带有一点糯糯的感觉,另外牛筋可是含有十分丰富的胶原蛋白,而且脂肪很少,对美容十分有好处!



另外还有【雪花肥牛】【牛筋丸】【凉拌金钱肚】也值得点,一场全牛宴下来,一起吃的朋友都赞不绝口!


20种特色自助酱料供客人们选择,秘制沙茶酱是搭配鲜牛肉的首选搭档哟!

小编提醒:经过切割的牛肉,建议半小时内食完。半小时不能食完,牛肉本身的水分就会蒸发,影响嫩滑的口感。


环境:低调奢华


这里的环境让你感觉不像是吃火锅,更像是私房菜。而且店铺非常大,上下两层楼,排队无压力!





探店信息

【店名】好口味牛肉火锅城
【人均】80元
【地址】宝安区N10区熙龙湾花园5栋110




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