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注意了!@所有上虞人!这种鱼坚决不能吃,正大量上市!

上虞日报2019-11-21 08:18:02

王先生前几天钓了几条鱼

回家后当他剖开鱼肚时

惊呆了!!!

↓↓↓

用剪刀随便挑开几片鱼鳞

就扒拉出了一些不明物体


这些到底是什么?

钓鱼爱好者在网上提醒钓友


专家介绍,这是嗜子宫线虫,很常见的一种寄生虫,主要是环境问题引起的,发生在气温回升的时候,也和消毒不彻底有关。在现有的养殖条件下,视频上的这种鱼应该是个例,这种寄生虫吃的时候会和鳞片一起刮掉。虽然吃了对人体没多大害处,但最好不要吃,至少不健康。


这种鱼也不能吃

曾有新闻报道,被抽检的带鱼样品中,均含甲醛!

我们在日常购买时,

应该如何挑选区分不含甲醛添加的带鱼呢?


  1、不要买弹性好的鱼  

若是带鱼中加了甲醛,就会更富有弹性

?


  2、不要买刺鼻、辣眼睛的鱼  

不管买什么鱼,都要闻一下,

若有刺鼻、辣眼睛的感觉,则说明加了化学物质,千万别买

?


  3、不吃煎的时候会裂开的鱼  

正常的、新鲜的鱼在煎的时候

是不会膨胀裂开的、更不会打卷

?


爱吃带鱼的小伙伴

以后要提高警惕

千万别买到这种“甲醛”带鱼!


吃鱼的这些部位要注意


鱼鳞

长得到是挺美,口感却不咋样。但是,身为吃货,总能找到一个可以吃的理由——传说鱼鳞中有胶原蛋白,能美容养颜,不能丢。有是有,但还没有猪皮的多。况且,胶原蛋白可不是什么优质的蛋白质,它并不能被人体直接吸收利用,也根本起不到美容养颜的作用。


口感那么差,就不要强迫自己了。


鱼皮

鱼皮,口感滑腻,确实好吃。但往往我们会因为鱼皮容易被重金属污染的传言,不能把它坚定地送入嘴里。并没有实验说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,况且,就算是有,一条鱼的鱼皮总量就那么多,也没必要忍痛割爱。


总之,鱼皮还是可以吃的,关键是选择污染小的鱼就好了。


鱼鳃

鱼鳃是鱼类重要的呼吸器官,因为要经常进行血液和气体的交换,所以看上去很红。它含铁量丰富,除了口感不同以外,它吃起来和鸡血鸭血还真有点像。


但是,不喜欢这口感的话,就别勉强了。


鱼籽

鱼籽是鱼的卵,送入口咬下去有爆浆的感觉。它拥有相当多的卵磷脂,对神经系统的发育有帮助。但因为卵磷脂也是脂肪的一种,所以你要是卯足劲儿吃的话,就容易长月半……


虽然鱼籽无害,但也说不上滋补,喜欢吃就吃,不怕长胖就大胆吃。


收到了小编提醒的请猛戳

赶紧转告身边的朋友

这样的鱼别吃了……


来源:综合扬子晚报、微泰州、腾讯视频、丁香食堂等

编辑:夏至

责编:丽丽


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