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当地人才去吃の西安美食 第一弹!

出去浪2019-04-23 21:38:55

西安!西安!西安!


不知道为何

最近后台西安的呼声非常高啊~


民意不可违呐

小浪这期就献上西安的美食小攻略


说到西安,第一反应居然不是古城!居然不是兵马俑!而是各种让人眼花缭乱、馋涎欲滴の美食~对!我大兴城就是个美食古都,是国内饕客必去之地。从游客专属的回民街到本地人最爱去的大皮院,只要好吃,那就是王道!




大皮院的美味

本地人最爱来的小吃一条街



在西安找个能一路吃过去的地方,很多人都会说是回民街,没错,回民街确实热闹而且吃得不少,但还是游客的天地。而本地人则会告诉你,要去就去大皮院!


穿过鼓楼门洞,就是南北走向的回民街,在回民街一顿乱走,拐进大皮院,又是一种市井的热闹~一路望去,美食铺子林立,居然不知从哪家下手。


那么我们先来说说到西安必吃的泡馍,老乌家特色小炒泡馍你要尝一尝。他家分普通小炒和优质小炒,每人一份糖蒜一份汤,炒馍上桌,羊肉、豆干、粉丝……热腾腾,酸辣辣,超带劲!馍要自己掰哦,掰得小更入味。虽说环境不咋滴,但碗都是开水煮过的,还算放心呢~


孙庆海腊牛肉可以说是坊上公认的好!主打清真美食和陕西特色,有腊牛羊肉、酱牛肉,麻辣牛肉块,五香牛肉块,孜然牛肉块,以及牛骨髓油茶,牛羊肉方便泡馍等。真空包装的适合买回去送人哟,腊牛肉60/斤,肉夹馍14元。



吃饱了可要消消食,一条街上有很多卖酸梅汤的,但一定要忍住去买“花奶奶酸梅汤”。她家的酸梅汤是当天做当天卖完,不放防腐剂,也从不隔夜。但就是从4月做到国庆就结束了,长草的得赶紧了~可以尝尝酸梅汤和瓷罐酸奶,也可以要个酸梅汤和醪糟两掺的,每杯3元。



北郊吃鱼

西安城北那些好吃的鱼~



西安城北可是有一批好吃且实惠的鱼庄们,为了吃,也是甘愿走起!第一个要介绍的就是“禄园酸菜鱼”,先把地址抛了:未央区 凤城二路27号天心苑小区。能找到这里的,小浪只能说,你绝对的吃货!因为地方真心不好找,但酸菜鱼锅那必须点32个赞!锅底味道很好,鱼也新鲜,绝对入味~


“老曾豆花鱼”也是一大特色,他家香辣豆花鱼必点,味道很特别,豆花和鱼肉都很嫩,而且是分量足!关键还很平价~


再来说个“大眼睛牛肉火锅”,虽然主营火锅,但不得不推荐一下他家的香辣鱼,经典的蒲城口味鱼,在陕西蒲城非常有名,整条鱼满满地被煸炒过的红辣椒包裹着,香味扑鼻,上来动作不快估计要被抢光!



回民大盘鸡

在大西安你也能吃到!



西安这么多清蒸美食,大盘鸡自然必不可少,而美味的店也是数不胜数!“丝路餐厅”家的大盘鸡很好次,辣感入味,肉量很多,而且都是用鸡腿肉做的,这点应该是很多餐厅都做不到的,所以没有杂肉,肉质非常棒!人均消费在60元左右。


“胡杨林餐厅”家的大盘鸡也是非常了得。店主是新疆人,所以新疆菜做的非常棒!肉肉炖得很透,但又一点都不老,人均消费在40元左右~话说店在西安市雁塔区光华路72号。


最后来说个“伊明饭庄”的大盘鸡,好吃就不多说了,小浪咋会推荐味道都不过关的~主要里面的土豆味道更不错,吃完鸡,里面下个老陕面那就更棒了!另外,他家卤鸡爪一定不能错过,好吃便宜,人均消费在40元左右~



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(注:部分资料照片来自网络)


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